Laktos vet nog de flesta vad det är, dock märkte jag under min fodmaptid att laktosfritt inte var så bra för min mage heller så därför äter jag helt mjölkfritt. 

 

Fruktos är det nog många också som känner till, dock tänker nog många frukt. Visste ni såsett att vanligt vitt socker innehåller en del fruktos, utöver glukos? När det iaf kommer till frukt så äter jag mest banan, galiamelon och kiwii typ. Då jag nämner att jag äter banan är det många som blir undrande. Banan, det är ju massa socker i? Jo, fast faktiskt så innehåller den lägre halt av just fruktos än vad ex äpple gör, då fruktos inte är det ända sockerarten i frukt utan det finns också glukos. Mer om just socker får komma i ett eget inlägg längre fram.

 

Oligosackarider kan man dela upp i två kategorier, och vi börjar med fruktaner. Det är fruktaner som finns i ex sädeslag men också även i lök. Havre är dock ett av sädeslagen som innehåller lägre halt och det äter jag fortf av. Det är också här det är lite komplicerat för om jag pratar med någon så säger jag att det är gluten jag inte tål. Det är för att det blir för mycket att förklara om jag hade sagt fruktaner. Alltså är det inte glutenet i sig jag inte tål och därför kan jag ex dricka någon öl och äta surdegsbröd! Sen äter jag faktisk mat med lök i för alltså, det går inte leva ett liv utan lök! Men magen hade nog mått bättre utan. Sen kommer vi till galaktaner och det är baljväxter som jag också såsett äter av ibland men jag märker ju att magen blir lite uppblåst då jag gör det.

 

Slutligen kommer vi till sockeralkoholer som slutar på -ol. Här äre inte svårt för mig att undvika, gillar inte ens att äta/dricka sånt med detta i.  

 

 

I början av fodmap så tar du som sagt bort allt och när du sen känner att du mår bra, då provar du att äta något av de fyra kategorierna ovan. För det är väldigt individuellt för vad man tål och inte. Ska erkänna att jag var la inte jätteduktig på att faktiskt vara noggrann när jag gjorde den så funderar på att prova igen. Men här fick ni iaf en kort inblick i Fodmap!